雙氧水及其應用
過氧化氫俗稱雙氧水,屬于強烈的氧化劑,作為生產加工助劑具有消毒、1殺菌、漂白等功能。在無水的狀態下,雙氧水是一種無色、有苦味的液體,并且帶有類似臭氧的氣味。此外,雙氧水在擺放、攪動、陽光照射的狀態下會分解成水和氧氣。雙氧水在食品工業中可用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒劑、奶和奶制品殺菌、面包發酵、食品纖維的脫色等,3%以下的雙氧水稀溶液還可用作醫1藥上的殺菌劑。在許多國家,食品級雙氧水在食品行業中早已得到普遍應用,在乳品及飲料等食品的無菌包裝以及純凈水、礦泉水、乳品、飲料、水產品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生產過程之中都廣泛使用食品級雙氧水。
雙氧水在傷口上會痛?
雙氧水具有氧化作用,醫用雙氧水濃度等于或低于3%,擦拭到創傷面,會有灼燒感、表面被氧化成白色,用清水清洗一下就可以了,過3—5分鐘就恢復原來的膚色。意見建議:如果耐受不了雙氧水的痛疼,建議改為碘伏消毒1殺菌,對傷口的刺激會小些。這和傷口的部位、大小以及雙氧水的濃度有關,雙氧水有強烈的效果,合肥雙氧水,對于普通外傷過于強烈,不建議使用,碘伏就足夠了,雙氧水沖洗對預防傷口的感1染有重要的作用,有輕度的疼痛,雙氧水具有氧化作用,擦拭到創傷面,醫用雙氧水,會有灼燒感、表面被氧化成白色。如果不確定受傷的程度建議去醫院處理傷口。
雙氧水和醫1用酒精消毒效果一樣嗎?
雙氧水的消毒原理為雙氧水為不穩定過氧化物,當它與皮膚、口腔和黏膜的傷口、膿液或污物相遇時,食品級雙氧水,立即分解生成氧。這種尚未結合成氧分子的氧原子,具有很強的氧化能力,與細菌接觸時,能破壞細菌菌體,殺1死細菌。醫1用酒精消毒原理為過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,消毒雙氧水,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺1死。根據以上情況,選用雙氧水消毒效果更好。一般選用3%雙氧水進行消毒,不能用濃度大的雙氧水進行傷口消毒,以防灼傷皮膚及患1處。
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